Aug 1 , 2009
豚肉のさっぱり焼き
recipe
久しぶりにレシピ公開です。
先週、今週と組み立て・解体・測定の連続で、定時に帰れなかったため、なけなしの更新気力がなくなりましたｗ
気力があるうちにペースを作っておかなければ…ｗ
[材料]
豚肉(生姜焼き用)：適当
玉ねぎ：適当
たれ
お酢：醤油 1:1
砂糖：適宜
[作り方]
①玉ねぎは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る
②フライパンに油を熱し、肉を炒める
③肉に火が通ったら、皿に取り出し玉ねぎを炒める
④肉を戻し、混ぜておいたたれで味付け
⑤できあがり
えらい適当な材料ですみません…(・_・;)
肉とか玉ねぎは食べたいだけどうぞｗ
たれは、0.5カップずつくらいが作りやすいかも。
砂糖は好みで加減してください。
甘いのが好きな人は多めで。
炒めるときに肉と玉ねぎ一緒に炒めても問題ないです。
焦げないように注意すればｗ
ちなみに、このたれに水を加えて手羽元を煮ると、鶏のさっぱり煮になりますｗ
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