Oct 17 , 2009
ドライカレー・改
recipe
前回よりも幾分簡略化したレシピ。
こっちのほうがカレーっぽい味ｗになります。
[材料]
・合いびき肉 ４００g
・玉ねぎ ２個
・にんじん ２本
・カレー粉 適当
・ケチャップ 大さじ２～３適当
[作り方]
①野菜をみじん切りにする。細かさは好みで
②フライパンに油を熱し、すりおろしたしょうが・にんにくを炒めてから玉ねぎを炒める
③色が変わるまで炒める
④ひき肉を入れて炒める
⑤頑張ってひき肉をほぐすように炒める
⑥ケチャップ・あればナツメグを入れて皿に炒める
⑦カレー粉大さじ３～５杯を様子を見ながら加えて、炒める
⑧ご飯に乗せて頂いてください
冷凍保存も可。上記の分量で家族４人一回分＋弁当用に冷凍３食分くらい。
ピーマンも入れたほうが色的に綺麗です。
パスタと和えても美味しいです。たぶん。
お皿にご飯を平らに持って、その上にカレーを乗せて、皿に温玉を乗せるとゴージャスな気分になれます。
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comments
めっちゃうまかった！
温玉もすばらし！
posted by :まさ | 22:10 Oct 18 , 2009
comments
温玉は専用の温玉メーカでｗ
posted by :とも | 21:10 Oct 22 , 2009