Mar 28 , 2009
茹でキャベツの味噌和え
recipe
これも教えてもらったもの（たぶん）。
キャベツは、２，３枚って事だと思います。
[用意するもの]
キャベツの葉 250ｇ
塩 少々
あえごろも：味噌大さじ1.5杯 砂糖小さじ1杯 水大さじ１ 七味唐辛子少々
[作り方]
① キャベツは１ｃｍ幅に食べやすいように切る。
② あえごろもの材料を合わせる。
③ 鍋に少なめの湯をわかし、塩を加えてキャベツをゆでる。
全体を混ぜて蓋をし、２～３分蒸しゆでにして、ざるに上げ、水気を切る。
④ ②と和えて出来上がり。
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